とろけるような口どけの、
夏定番の水ようかん。
良質な伏流水で仕込み、
小豆の豊かな風味を引き出しました。

●地元の方から長く愛される、夏の涼菓
創業当時から「水ようかん」は
地元のお客様から大変人気でした。
瑞々しくなめらかな喉ごしで、
まるで炊き上げたばかりのような
ふくよかな小豆の風味は、
夏の涼菓の定番となりました。

●ブランド小豆のうまみ
北海道産小豆のなかでも
最良品として評価が高いブランド小豆、
「シュマリ小豆（しょうず）」を使用。
栽培が難しい品種で、
生産量は北海道産小豆の中でわずか1割ほど。
希少価値は高いですが、
朱色の美しさ、豆の味の強さ、
そして上品な香りをもつ
まさにあんこに適した小豆です。

●水へのこだわり
水ようかんの要である「水」は、
近江・鈴鹿山系の伏流水を使用。
さらに水ようかんのもとになる「生あん」は、
京都・東山の純水に近い地下水で
炊き上げられます。
すべての工程で最良の「水」を使用し
素材を引き立てています。
≫都松庵の生あんについて

●冷やして引き立つ、美味しさ
常温保存が可能な商品ですが、
冷やしていただくと
一層美味しくお召し上がりいただけます。

●おひとつから、ギフトにも
暑い日に食べたくなるすっきりした涼菓。
賞味期限が長く常温保存が可能なので、
夏のおうちのストックおやつとして、
また贈り物としてもおすすめです。


【ご注意／袋について】
こちらの商品には袋がつきません
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